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BENEFÍCIOS DA CARNE BOVINA
Conheça os benefícios do consumo de carne bovina, frutas, legumes e verduras para a saúde.
A carne bovina é uma fonte rica de proteína de alta qualidade com várias vitaminas e minerais, excelentes componentes para uma dieta saudável. A carne vermelha contém todos os aminoácidos essenciais ao corpo humano, além de ser rica em ferro, zinco, e vitaminas do complexo B. Também oferece ótimos teores de fosfato e aminoácidos que não se encontram em proteínas vegetais.
Carne vermelha é rica em mioglobulina, que promove o transporte de oxigênio para as células musculares. Permite exercícios mais intensos, dá maior clareza mental e sensação de bem-estar, pois também atua como antidepressivo.
Encontra-se na carne ácido linoléico conjugado, conhecido como CLA, que ajuda a perder peso, promove a queima de gordura e ainda aumenta as defesas do corpo contra o câncer.
Carne é rica em creatina. Este composto nitrogenado ajuda a restaurar ATP (adenosina trifosfato) após o esforço muscular. Sem ATP, bastam algumas repetições de exercícios ou qualquer tipo de atividade muscular para sentir falta de energia.
BENEFÍCIOS DAS FRUTAS
As frutas, além de serem gostosas e ótimas para manter o corpo em forma, são indispensáveis para o bom funcionamento do organismo pois, fornecem calorias, carboidratos, vitaminas, minerais e proteínas.
Existem frutas que são responsáveis em regular o intestino, outras que chegam a prevenir doenças e tem ainda aquelas que nos deixam mais bonitos.
Na hora de escolher qual fruta consumir, você deve ter em mente o que deseja ou espera como resultado e contribuição para o seu corpo.
A quantidade diária de consumo de frutas, deve ser de três a cinco porções. Procure dar preferência para frutas variadas e in natura.
BENEFÍCIOS DOS LEGUMES E VERDURAS
Para ter uma saúde boa é fundamental ingerir no dia a dia tanto os legumes quanto as verduras que pertencem ao grupo das hortaliças com certa frequência. Legumes e verduras pertencem ao grupo das chamadas hortaliças, que são aqueles ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Estes, são nutrientes importantes para proteger o organismo contra várias doenças. Sem contar que as hortaliças são ricas em potássio, um mineral que ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso e na produção de energia.
A parte comestível das verduras são as folhas, hastes, flores ou botões. Já a dos legumes são os frutos, sementes e raízes. Esses alimentos não apenas fornecem uma cor em nossa refeição, como trazem nutrientes importantes. E, saiba, a cor da hortaliça determina seu benefício.
Por exemplo:
Hortaliças verdes (como brócolis, rúcula e espinafre): agem na renovação das células do sangue e fortalecem o sistema imunológico;
Hortaliças vermelhas (como pimentão, tomate e rabanete): ajudam a diminuir os riscos do câncer de próstata e são fontes de vitamina C;
Hortaliças laranjas (como cenoura e abóbora): são muito boas para a visão, beleza da pele e auxiliam na prevenção de diarreia e doenças como bronquite.
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