Saiba como fazer Doritos Caseiro
- Júnior Alves
- 27 de mai. de 2017
- 3 min de leitura
Você também gosta de um petisco de vez em quando? Hoje, a revista TOPS vai te ensinar como fazer Doritos caseiro para você se deliciar na companhia de amigos ou para relaxar vendo um bom filme.
O Doritos é um dos salgadinhos mais consumidos no Brasil e nos Países como México e Estados Unidos. Lá esse famoso petisco é conhecido como nachos e são consumidos com guacamole (um molho feito à base de abacate).
No Brasil já temos as versões de Doritos que acompanham queijo cheddar nos supermercados. Mas você pode consumir ele sozinho ou criar um molho para agregar mais sabor. Nós te ensinaremos agora mesmo como fazer Doritos caseiro delicioso.
Passo a passo de como fazer Doritos caseiro
Quais os ingredientes para fazer Doritos caseiro?
4 ovos
2 colheres de sal
4 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar
4 pacotes de sazón (vermelho)
Meia xícara de água
Como fazer Doritos caseiro:
1- Junte os ovos, a água, sal, os ovos, 3 pacotinhos de sázon e a 3 xícaras de farinha. Bata na batedeira até ficar bem consistente. RESERVE 1 xícara de farinha e 1 pacote de sázon para usar depois.
2- Com a massa bem consistente, coloque toda a mistura em superfície plana. Espalhe a farinha para não grudar. Vá sovando a massa e colocando a farinha aos poucos só para não grudar na mão e nem na superfície. Cuidado para colocar muita farinha.
3- Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos.
4- Divida a massa em 4 partes
5- Pegue uma das partes e novamente polvilhe a farinha na superfície para começar a abrir a massa com um rolo, vá adicionando um pouco de farinha para que não grude nesse processo.
6- Abra a massa bem fina, logo após, faça furinhos em toda a massa. O objetivo é que na hora que fritar o Doritos fique bem crocante e fina.
7- Agora você vai moldar seu Doritos, pode ser com a faca, mas se tiver moldes de triangulo a aparência ficará semelhante ao original.
8- Nessa etapa você vai fritar o Doritos, coloque uma quantidade boa de óleo, deve cobrir o Doritos. Esquente o óleo e coloque a massa, frite até dourar.
9- Coloque para escorrer, se preferir, use um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
10 - Após esse processo, coloque os Doritos em uma vasilha de vidro. Pegue aquele sazon que você guardou e espalhe por cima.
Prontinho. Agora você pode desfrutar esse saboroso petisco. Mas, nós da revista TOPS vamos ensinar você fazer um molhinho, a famosa guacamole. Vamos lá?
Como fazer guacamole para comer com o Doritos?
Ingredientes:
1 abacate maduro
1 tomate
1 cebola pequena
Suco de meio limão
1 colher de azeite
Sal a gosto
Salsinha ou Coentro a gosto
Modo de preparo:
1- Amasse bem o abacate com o garfo;
2- Corte o tomate e a cebola em pedacinhos pequenos, tipo vinagrete. Misture com o abacate;
3- Junte todos os ingredientes com o suco de meio limão, o azeite, o sal e a cebolinha ou coentro picados;
4- Mexa bem todos os ingredientes misturados e desfrute com o Doritos.
O abacate além de saboroso faz muito bem a saúde, pois oferece gorduras boas que melhoram o sistema cardiovascular e promovem o bem-estar.
E aí, você gostou da dica de como fazer Doritos caseiro?
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